MATHANTVERKARE – småskalig ekologisk produktion

MATHANTVERKARE (specialiserade områden):

Kvarnar
Warbro kvarn (Sköldinge)
Runtuna kvarn (Runtuna)

Bagerier
Anna-Gretas Tunnbröd (Norrtälje)
Elins Glutenfria (Enköping)
mAmm´s Skorpbageri (Eskilstuna)

Pasta
Dinkelpastamakarna (Eskilstuna)

Mejerier
Järna Mejeriet
Stensviks Gårdsmejeri (Ljusterö)
Esketorps Gårdsmejeri (Tierp)
Väddö Gårdsmejeri (Väddö)
Dalsspira mejeri (Färgelanda)

Ostproducenter
Jürs Mejeri (Flen)

Äggproducenter
Sanda hönseri (Västerhaninge)
Sundviks Trädgård (Ljusterö)
Hagby fågel (Västerås)

Slakterier
Husa Gård (Brottby)
Glad Gris (Fjärdhundra)
Eriksgården (Trångsviken, Jämtland)
Åby Gård (Knivsta)
Vreta Kaningård (Enköping)
Skärgårdsslakteriet (Tavastboda gård, Värmdö)
Roslagskött (Roslagen)

Viltkött
Svenska Jaktjouren AB (Katrineholm)
Äleby Gård (Stallarholmen)

Charkuterier
Stigtomta Struts
Södertuna Gård (Gnesta)
Svealands Kött (Tierp)

Rökeri kött
Anders i Bergdala (Malmköping)

Rökeri fisk
Muskö Rökeri (Väddö)
Raggarö Lax (Östhammar)

Bär
Hillsta Bär & Potatis (Västerljung)

Marmelad & sylt
MaLita (Rimbo)
Finesserna (Flen)
Syltkrukan (Månkarbo)
Saxens Örter (Edsbro)

Kryddor & örter
Saxens Örter (Edsbro)
Örtkompaniet (Vreta, Enköping)

Oljor
Julita Rapsolja AB (Vingåker)
Lin & Raps (Rimbo)

Honung
Väddö Bigård (Väddö)
Uplands Honung (Vänge)

Vin & sprit
Norrtälje Brenneri
Blaksta Vin (Flen)

OBS! Det finns variationer i denna typ av siffror, eftersom det finns olika sätt att räkna. Data kommer från RISE.

TILLBAKA         Till POSITIVA EXEMPEL         Till STUDIEMATERIAL         Till MILJÖKONTAKTER