Mathantverkare i Sverige – ett urval

MATHANTVERKARE

Det finns många olika ekologiska mathantverkare i Sverige. Det vanligaste är att starta lokala bagerier, egen osttillverkning, lokala charkuterier samt produktion av sylt, saft och marmelader. Man kan verkligen fråga sig i vilken skala produktionen av livsmedel ska ske. Många menar att det är bättre med en lokal, småskalig och ekologisk produktion, både för miljöns och hälsans skull och framförallt för att kunna ha en levande landsbygd.

Eldrimner i Ås i Jämtland är en stor inspirationskälla, de certifierar mathantverk och ordnar utbildningar och ger även ut ”Din vägvisare till svenska mathantverk” över hela landet med kartor, som detta bygger på. Utbildningar finns även på andra ställen såsom på Skillebyholm i Ytterjärna och på Holma folkhögskola i Höör.  Det finns även andra certifieringar såsom KRAV och Demeter. För att få tag i fröer på traditionella sorter av spannmål och grönsaker finns organisationerna Allkorn och Sesam. Andra organisationer där du kan få information vart du kan vända dig för att hitta lokalproducerat är Ekomat, Ekologiskt på nätet och Gårdsnära. Här följer ett smakprov på olika mathantverkare, men det finns många, många fler. Det kan också vara bra att veta att många av våra mathantverkare är mångsysslare, vilket inte framgår av detta papper. Eldrimners Upplevelsekartbok rekommenderas som en alternativ gastronomisk reseguide. Varje län har sina mathantverkare och dessa finns tydligt markerade med all information som behövs i varje utgåva av Vägvisare.

FRUKT, BÄR & SVAMP

Frukt Hornuddens Trädgård (Aspö), Vistakulle Fruktodling (Husqvarna)

Kiviks Frukt, Anders Johanssons Frukt (Munsö), Säby Frukt (Veckholm)

Äppelfabriken (Svartsjö), Sturkö Frukt- och Bärodling

Glorias Äppelgård (Lund), PA Frukt (Kivik), Köpings Musteri AB

Bär Hovgårds Bär (Halmstad), Hämmens Gård (Hämmen),

Bärby Självplock (Säve), Okelbo Ekogubbar, Västansjö Bär & Potatis

Muddus Hjortron (Fors), Tåsjödalens Frukt & Bär (Hoting)

JämtTinas Havtorn (Frösön), Marita Pierre (Kälarne)

Skogsbärsfröjd (Puoltikasvaara), Glommerbär (Glommersträsk)

Marmelad, Sylt, Saft, Gelé Skogsbärsfröjd (Puoltikasvaara), Evenstorps Gård (Brålanda)

Lagerlöfska Magasinet (Fjärdhundra),  Archangelica (Vingåker)

Finesserna (Flen), Syltkrukan (Månkarsbo), Jarsemål (Järvsö), Vallgårdens Bär (Föllinge), Harg Odlarna (Kisa), Lotta-Boden  (Loos)

Östanå Skafferi (Noraström), Havtornsgården ( Mörbylånga), Ljusgrönt

Lady Marmelade (Västerås), Torfolk (Höje), Mitt Skafferi (Alnö)

Svamp Kirunasvampen (Kiruna), Hulatorps Champinjoner (Björketorp)

Svampkungen (Höör), Tryffel of Sweden (Katthammarsvik),

Franzéns Chyaminjoner (Tidaholm), Ingmos Naturprodukter (Krokom)

Svamp i Norr (Bastuträsk), Firma Robust Naturprodukter (Sorsele)

Torkad Svamp Firma Robust Naturprodukter (Sorsele), Tara Naturprodukter (Junsele)

GRÖNSAKER

Handelsträdgårdar Skilleby Trädgård (Järna), Nibble Handelsträdgård (Järna)

Bäckdalens Handelsträdgård (Båstad), Mölnebo Odlingar (Rönnäng)

Hillersta Bär & Potatis (Västerljung),  Boestorps Gårdsprod. (Vedum)

Kajodlingen (Göteborg), Knalten Ekologiska Gränsaker (Hökerum)

Senneby Trädgård (Väddö), Växthuset Rökinge Gård (Vreta Kloster)

Forsbergs Gris & Grönt (Östhammar), Örbyhus Slottsträdgård

Alsije Trädgård (Knivsta), Norrängens Trädgård (Sala),

Potatis Säljgården (Dala-Järna), Sundborns Lantbruk, Nirsgården (Stora Skevi)

Höglunda Säteri (Edsvalla), Ölmhults Naturprodukter (Norra Väse)

Bodaholms Gård (Säffle), Hidinge Gård (Fjugesta), Halner Gård (Visby)

Varsviken (Viken), Åke Olsson´s Potatis Grönsaker (Löderup)

Sparris Österlen Sparris (Skillinge), Skånesparris (Glemmingebro),

Helsinge Sparris (Söderala) Fredrikslunds Gård (Uppsala), Lundasparris

Tång Catxalot (Grebbestad),

Syrade Grönsaker Surtantens Syrade (Malmö), Ölands Ljuvliga (Färjestaden),

Tistelvind (Boxholm)Hällungens Hållbara Hälsa (Svenshögen)

Bergslagens Grönsaksförädling (Storå), Kimchifabriken (Örebro)

Surkål Romsens Örtagård (Ockelbo), Boängsgården (Örebro)

Inläggningar, gurka mm Gutö Delikatesser (Visby), Penttis Gurka (Hedemora)

Emmagården (Östersund), Evas Trädgård (Överhörnäs)

Husmor Lisa (Vaxholm), Brinks Gurkor & Lantbruk (Kimstad)

Åkerby Handelsträdgård (Enköping), Gutö Delikatesser (Visby)

SPANNMÅLSPRODUKTER

Kvarnar Warbro kvarn (Sköldinge), Grythytte Quarn (Grythyttan)

Ångsta Kvarn (Tandsbyn), Forssa Kvarnagård (Sävsjö),

Isgärde Kvarn (Färjestaden), Kullens Kvarn (Glanshammar)

Lögens Kvarn (Lysekil), Grythyttans Qwarn, Labans Kvarn (Burgvik)

Stöpafors Kvarn (Sunne), Mellankvarn (Delsbo), TeveKvarn (Järvsö)

Bagerier bröd Bageri (Stallarholmen), Annas Hembageri (Mariefred), Cum Pane (Gbg)

Saltå Bageri (Sthlm & Järna), Lokalt Ekologiskt Surdegsbröd (Kumla)

Kopparlundens Bageri (Västerås), Sussies Gårdsbageri (Örsundsbro)

Björkaholms Bakarstuga (Lysvik), Höje Vedugnsbageri (Höje)

Järvsö Gårdsbageri (Järvsö), Brödleva Kulturbageri (Rättvik)

Frejas Bageri (Östersund), Järna Bageri (Järna)

Bagerier knäckebröd Skedvi Bröd (Stora Skedvi,) Solmarka Bageri (Vassmolösa,)

Gränna Knäcke, Knäck & Bräck (Falköping)

Bagerier tunnbröd Skogs-Hildas (Ullånger) Gävbo Baksta (Gammalkil) Veinge Gårdsbageri

Ulvanstorp (Älvsered), Lidingby Gård (Enköping), Leve Bröd (Gäddede)

Rättviks Tunnbrödsbageri, Carolines Deg & Drag (Strömsund)

Maggans Tunnbröd (Nälden), Tunnbrödsbageriet i Aggatorp (Svedala)

Bageri skorpor Charlies House(Laholm), Emmas Skafferi(Junsele), Bakeriet (Eskilstuna)

Bageri rullrån Connys Rullrån (Duved), Lailas Catering (Nälden)

Spettekaka & Äggakaka Spettekaksbageri (Åstorp), Johanna Jeppsons Spettekakor (Malmö), Äggakakeboden (Smygehamn)

Pasta, Nudlar Bergets Gårds Pasta & Bröd (Örsundsbro), Svensk Pasta (Karlstad)

Müsli Livets Bröd i Ås, Brukets Godaste (Fengersfors),  Brödlabbet (Lund)

Välling Växtkraft i Jämtland (Oviken)

MEJERIPRODUKTER

Mejerier Järna Mejeriet, Gålö Gårdsmejeri, Häggby Gård (Härnösand)

Väddö Gårdsmejeri, Löfbergs Gårdproduktion (Ljustorp),

Löfsta Gårdsmejeri (Vallentuna),  Gårdsmejeri Ostbiten (Vintrosa)

Kråkarps Gårdsmejeri (Borgstena), Revesjö Gårdsmejeri (Svenljunga)

Skärvångens Bymejeri (Föllinge), Tivars Gårdsmejeri (Frösön)

Mjölk Härensås Mjölk (Gemla) Skrea Ost (Falkenberg), Skals Gård (Lysekil),

Sänkdalens Gård (Vikbolandet), Borgholms Kungsgårda Mejeri, Esbjörnstorps Gårdsmjölk (Värsås), Kåhögs Gård (Jonsered)

DalaSpira Mejeri (Högsäter), Skålldals Lilla Ekonejeri ( Kode)

Sverkersta Gårdsmjölk (Fellingsbro), E-L Petterssons Lantbruk (Henån)

Mjölkautomat Kossan i Berg AB Mejeri och Café (Svenstavik)

Ost Jürs Mejeri (Flen), Ostmakeriet (Vaxholm), JarseOst (Järvsö)

Bruksvallarnas Fjällost (Bruksvallarna), Svedjan Ost (Kåge)

Övrefålls Gårdsmejeri (Rydaholm), Kalix Ost (Kalix)

Ostkaka, Kalvdans Herrsäter Gård (Åtvidaberg), Gunnareds Gård (Stocksmöllan)

Ärles Ostkaksbageri (Färlöv), Högarne Gård (Ljungby)

Stellas Ostkaka (Borås), Ostkaka Seltorp (Sturefors)

Hoga Gårdsprodukter (Ellös), Kullings Kalvdans (Vårgårda)

Mor Carins Ostkaka (Kristinehamn), Föne Ostkakeri (Färila)

Getost Åredalens Gårdsmejeri, Raftsjöhöjdens Gårdsmejeri (Hammerdal),

Gravasunds Getgård (Hammerdal), Stengärde Getgård (Fåker)

Smååkrans Getgård (Bräcke), Svartbergets Getfarm (Arjeplog)

Meafors Getgård (Ramsele), Gide Get (Trehörningssjö), Järvsö Getost

Messmör, mesost Gessi Fäbodar (Älvdalen), Södra Lofjäåsens Fäbod (Loos)

Brindbergs Fäbodar (Älvdalen), Torrlids Levande Fäbod (Älvdalen)

Hede Gårdsmejeri, Nyvallens Fjällmejeri (Hede)

Salängs Gårdsägg & Utegris (Ljung), Brötjestad Hönsgård (Bredaryd)

Glass Koalyckans Glass (Alstermo), Berga Gård (Fjugesta), Visby Glass

Bjäre Glass & Choklad (Båstad), Lilla Glassfabriken (Malmö)

Wirum Glass (Bankaholm), Grenna Glass, Ryssbyglass (Nässjö)

Mormor Magdas Glass (Taberg), Stafsäters Gårdsglass (Sturefors)

Mjälens Glass & Marräng (Grästorp) Österhagenglass (Hjo), Nora Glass

Råda Gelato (Göteborg), Borrarps Gårdsglass (Gällstad), Järna Glass

FÅGEL

Höns, Kycklingar & Tuppar Ockelbokyckling (Ockelbo), Tockafarmens Ungtupp (Genarp)

Ockelbokyckling, Kinsta Hönsgård (Söderala), Matses Mat (Säter)

Walla Kalkon & Kyckling), Vikaryds Köttbod (Alingsås)

Naturgården (Vallda), Sandgårdens Skafferi (Velbystrand)

Ägg Linnebjörke Ägg (Lenhovda), Landsberga Gård (Örsundsbro)

Sanda hönseri (Västerhaninge), Berga Gård (Fjugesta),

Borns Gård (Hedemora), Catarinas Sprätthönseri (Stora Skedvi),

Wij Äggbod (Delsbo), Tullus Lantliv (Nälden), Mjösjö Gård (Nordinggrå)

Fågel, Kalkon  mm Kärra Gårdsslakteri & Rökeri (Ängelholm) Visäter Kalkon (Vikbolandet)

Toftebo Kalkon (Skivarp), Lenninge Kalkon & Kyckling (Bollnäs)

Adelsåsens Kalkon (Stora Levene), Tomta Kalkonfarm (Grisslehamn)

Hageby Gårds Fågel (Västerås), Säby Gårdsproduktiond (Docksta)

Varmlösa Allfågel (Rydsgård), Denningarums Gård (Broby)

Vaktel Skånes Vaktlar (Klippan),

Struts Salins Struts (Borlänge), Marsjö Strutsgård (Borgholm),

Vikbolandet Struts, Rinkeby Struts & Kalkon (Jönåker)

Dalslands Struts (Färgelanda), Broby Struts (Källby)

KÖTT

Slakterier Krokeks Gård (Kolmården), Sörgårdens Slakteri (Kristinehamn),

Svartvikens Lantbruk (Kalix),Järnabygdens Slakt (Dala-Järna)

Åkes Slakt & Styckning (Söderbärke), Degeberga Slakteriprodukter

Wiktor Olssons Slakt & Chark (Bräkne-Hoby)

Charkuteri Köttbutiken Millert & Dahlén (Stallarholmen), Lilla Spännefalla (Tibro)

Åkes Slakt & Styckning (Söderbärke)

Rältagården(Djura), Gårdscharken (Gäddede), Gullaskruvs Delikatesser

Per i Viken (Höganäs), Strömbecks Gårdsslakt & Chark (Brösarp)

Hans Dalakorv (Falun), Claessons Charkuteri Eftr. (Falköping)

Melins (Bredbyn), KG Rök & Chark (Alsen)

Korv Korvhantverk Stockholm (Vällingby), Hans Dalakorv (Falun)

Attorps Limousin (Vegby), Håvs Lamm & Delikatess (Ellös),

Pölsa & Isterband Rältagården (Djura), Delsbo Charkuteri, Gullaskruvs Dellikatesser

Nöt Fröö Naturbeteskött (Norsholm), Magdakullan (Västra Näshulta)

Göksholms Nötkött, Hanses Jord & Skog (Enånger),

Ingensby Gård (Garpenberg), Björsbo Gård (Falun),

Norrbete (Ramsele), Lundgrens Lantbruk (Bjärtrå),

Forssa Fjälljordbruk (Duved) Järkvissle Ekogård (Liden),

Lamm, får Öströö Fårfarm, (Tvååker), Jordslätta Södergård (Borgholm)

Fryksdalens Fårfarm (Västra Ämtevik), Gröna Lammet (Önnestad)

Sällebergsgård (Ryssby), Öströö Fårfarm (Tvååker), Fårö Lamm

Lammboden Almungsgård (Stånga) Johanssons Lamm & Ull(Falköping)

Grandins Närproducerade Lamm (Storvreta), Berlocks Fårgård (Forsa)

Getter Näsböns Nöt & Get (Ed), Margit Larssons Getgård (Särna)

Troxtabo Getgård (Flen), Forsheds Getgård (Bollstabruk)

Gris Edgården/Grisbilen (Flarken, Lillehems Utegrisar (Degeberga)

Fläsk från Glada Utegrisar (Vimmerby), Havsnäsgrisen (Strömsund)

Turbogrisens Gårdsslakteri (Strömsund)

Kanin Stiernhovs Kaningård (Stjärnhov), Källängens Gårdsprod. (Herräng)

Lisasgården (Krylbo)

Bison Öja Gårdsprodukter (Stora Sundby) Ängsholmens Gårdsmejeri (Harbo)

Jämtbison (Hallen), Hallandsboda Bison (Svängsta)

Buffel Wrågården (Falköping), Bisonfarmen i Gate (Hjo), Bisoncamp (Trädet)

Hjort Innegårds Hjortfarm (Bjuråker), Resele Jakt & Hjort,

Blekinge Hjort (Kallinge), Eriksbergs Vilt & Natur (Trensum)

Renkött Tornedalens Renprodukter (Övertorneå, Renbiten (Idre),

Jillie Ren och Vilt (Ljusnedal), Walko.se (Lillhärdal),

Skaltjes Renprodukter (Gällivare), Sapni Ren & Vilt (Jokkmokk)

Tornedalens Renprodukter (Övertorneå)

VILTKÖTT

Viltkött Ulvereds Hjorthägn (Laholm), Bonnarps Hjortgård (Ljungbyhed), Skånska Vilt (Vinslöv), EM Viltbutik (Jönköping), Olssons Vilt (Knäred)

Svenska Jaktjouren AB (Katrineholm), Äleby Gård (Stallarholmen),

Vrena Vilt, Öster Malma (Nyköping), Koberg Vilt (Sollebrunn)

Gräskärrs Vilt (Tibro), De Vilda (Järna), Travarbo Vilt (Arboga)

Hygns Vilt (Kristinehamn), Renålandets Vilt- & Gårdsprod.(Strömsund)

Älg & Björn Norra Hede Kött & Chark (Hede), Anders Skum Fjällvilt (Ammarnäs)

E.G. Vilt (Vilhelmina), Viltboa i Lycksele, Svantes Vilt & Bär (Härads)

Nedergårdens Vilt & Natus (Sysslebäck)

Viltfågel Friskens Vilt (Vittskövle)

FISK & SKALDJUR

Fisk, rökt, saltad, inlagd Salteriet (Obbola), Tiraholms Fisk (Unnaryd), Äspets Rökeri (Åhus)

Saltharsflärdens Fisk & Rökeri (Norrsundet), Tiraholms Fisk (Unnaryd)

M Bergmans Fisk (Vilhelmina), Sturkö Rökeri (Sturkö), Rökeriet i Åhus

Ställbergs Rökeri (Kopparberg), Börtnans Fjällvattenfisk (Åsarna)

Bures Fisk (Kivik), Kåseberga Fisk (Lödderup), Bolmen Fisk (Hamneda), Nabbens Rökeri och Fisk (Timmernabben) Åre Fisk & Rökeri (Järpen),

Löjrom Junköfiskarna (Luleå)

Inlagd fisk M. Bergmans Fisk (Vilhelmina), Skoglunds Fisk (Hudiksvall)

Kalles Fisk & Fix (Hållnäs), Sturkö Rökeri,

Surströmming Trollhagens fisk (Ljusne), Kajs Fisk & Rökeri Båstad),

Borkbo Salteri (Enånger) Köttbutiken Millert & Dahlén (Stallarholmen)

Skaldjur Rökeriet i Strömstad, Kosters Rökeri (Sydkoster),

Sundbyholms Kött & Fisk (Västerås

Väderö Fisk (Fjällbacka) Hälsö Fisk (Kungälv), Lysekil Ostron & Musslor

Kräftor Valne Kräftodling (Nälden),  Karléns Fisk & Vätterkräftor (Brandstorp)

Fiskodling Tallåsens Laxodling (Tallåsen), Näske Lax (Bjästa),

Svensk Fjällröding (Offerdal), Breviksgården (Vilhelmina)

Fogdö Lax AB (Grisslehamn), Kvarnå Trädgård (Junsele)

KRYDDOR MM

Kryddor Österlen Kryddor (Köpingebro), Tirups Örtagård (Staffanstorp)

Fredrkssons Smakhantverk (Löttorp), Kryddan i Tillvaron (Stjärnsund)

Krydderi Krokus (Tranås), Juntras Grönt (Färentuna), Änga Gård (Sala)

Örter Romo Trädgård (Undersåker), Timjan Örtagård (Vrigstad) Ölands Örtagård (Mörbylånga), Örtagården i Klevene (Årjäng)

Örtte Hummlestrand (Ås), Trappnäs Gård (Hallen), Amazing Farm (Alvesta)

Chili & Chutney Söråsen (Töreboda), Lagerlöfska Magasinet (Fjärdhundra)

Överstekvarn Chili (Gotland), Sverigeskafferiet (Norrköping)

Ödsmåls Örtagård (Hamburgsund), Fristorps Gård (Västra Tunhem

Östanå Skafferi (Noraström), Vallgårdens Bär (Föllinge)

Olja Julita Rapsolja AB, Bjäreolja (Grevie), Högs Lantbruk (Lidköping)

Gunnarshögs Gård (Hammenhög), Hedemora Vegetabiliska Oljor

Lycktäppan (Fellingsbro), Nygårds i Lem (Storvik), Säby Gård (Ingarö)

Mårdängs Kallpressade (Gävle), Långared (Eslöv)

Vinäger Jokkmokksbär (Jokkmokk), Brevé (Kungälv), Grythyttans Vin ,

Blomdals Örtagård (Öxabäck), Axmar Bruksbod (Axmas Bruk)

Pesto Gotlands Delikatesser (Visby), RH Planto (Malå),

Urbans Skafferi (Bromma), Tjuls Gårdsprodukter (Gotlands Tofta)

Senap Petersborg Gård (Smedstorp) Hovsenap (Skänninge) Loos Senap (Ydre)

LissEllas Senap (Garpenberg), Ekhof Säteri (Björnlunda)

SÖTSAKER

Honung, Propolis Bidrottningen (Vellinge), Hovdala Honung (Hässlaholm),

Honung Gotlandica (Roma Kloster)Nasseröds Bigårdar (Hamburgsund)

Lindhagens Bigårdar (Anderslöv), Bertils Honung (Braås),

Djuröds Gård (Brösarp), Österlenhonung (Tomlilla), Hestrahonung

Rosendals Biprodukter (Strömsnäsbruk), Skogens Honung (Vimmerby) Emmaboda Honung (Mömsterås), Nydala Bigård (Borgholm)

Sirap Skogens Gröna & Sköna (Ånge), Ekekulls Produkter (Vetlanda)

Konfektyr, Choklad Luleå Konfektyr (Luleå), Kiruna Drag-Praliner (Kiruna),

Mat- & Chokladstudion (Malmö), Minas Chokladstudio (Fjälkinge)

Österlenchoklad (Tomelilla), Chokladparadiset Sverige (Lönneberga)

Ölandschoklad (Färjestaden), Chokladverkstaden (Jönköping)

Chocolaterie (Eksjö), Alfreds Marzipan och Praliner (Rydaholm)

DRYCKER

Vin Vejby Vingård (Vejbystrand), Arilds vingård (Arild), Blaxsta Vin (Flen)

Åhus Vingård (Åhus) Skillinge Vingård (Borrby) Österlenvin (Lödderup)

Wästervin (Vreta Kloster), Vingården Ulvesund (Ljungskile)

Sprit Norrtälje Brenneri, Wannborga Bränneri (Köpingsvik),

Box Destilleri (Bjärtrå), Gute Vingård (Havdhem)

Öl Nils Oskar (Nyköping), Råå Bryggeri (Helsingborg), Chad Beer(Svedala) Klackabackens Bryggeri (Önnestad) Skäggalösa Ångbryggeri (Grimslöv)

Trädskogens Bryggeri (Åryd), Eskilstuna Ölkultur, Vega Bryggeri (Gbg)

Adelsö Bryggeri, Wärmdö Bryggeri), Leufstabruk Bryggeri (Lövstabruk)

Tempel Brygghus (Uppsala), Wermlands Brygghus (Kristinehamn)

Svagdricka Borns Bryggeri (Alfta), Mora Bryggeri,

Glögg Tuva Gård (Järvsö), Eva Sääv Mathantverk (Askersund),

Tura Gård (Järvsö), Guns Bär & Sylt (Långserud),

Mjöd Örtagård Öst (Kälarne), Mjödhamnen (Hällefors)

Björksav Holavedens Handelshus (Ödeshög), Timjan Café & Örtagård (Vrigstad)

Must Stavtorps Honung & Musteri (Malmköping); Köpings Musteri (Köping)

Enbackens Musteri (Munkfors), Malva Gård (Urshult), Trosa Musteri

Brunneby Musteri (Borensberg), Grynsta Gård (Bro), Norrtälje Musteri

Halfvede Musteri & Gårdsbutik (Dalhem), Saras Must (Eksjö)

Myggs Musteri (Stjärnsund). Enbackens Musteri (Munkfors)

Juice Hammargårda (Sundsvall), Kallpressen AB (Stockholm)

Cider Räven & Skatans Bryggeri (Frösön), Kulinarika (Västra Ämtevik)

DISTRIBUTÖRER

Lokala marknader Bondens egen marknad,

Handla via nätet MinFarm, Gröna gårdar

Gårdsbutiker Gunnebo Slott & Trädgårdar (Mölnbo), Bengtsgården (Visingsö)

Varalövs Gårdsbutik (Ängelholm), Mandelmans (Simrishamn),

Gårdsbutiken i Balsta (Fellingsbro), Rosenhills trädgård (Ekerö),

Viltboden i Storlien, Röde Torp (Alsen)

Matlådor Profarmmat HB (Ramnäs), Glada Lådan (Östersund)

Njordstorp Permakulturgård (Värmlands Nysäter)

Mossagården (Veberöd)

Köttlådor Gård Kristiansson (Bruksvallarna), Granquists Gård (Häggenås)

Långbergets Gård (Stugun), Drömtorpet (Stugun)

Danielssons Ko & Co (Åsele), Järvtjärns Utegrisar (Burträsk)

Fjällbete (Undersåker), Nygårdens Limousiner (Orrviken)

Butiker Gryningen(Sthlm), Paradiset(Sthlm), Kajsa Varg (Sthlm))

Tant Grön(Båstad), Bondens Butik Småland (Växjö),

Svenska Delikatesser (Uppsala), Karins Skafferi (Uppsala) Tavlebord Lanthandel (Orust), Butiken Stiernsund (Askersund)

Saluhallar Grön Ko & Café & Saluhall (Säffle), Dilens Saluhall (Valbo)

Lilla Saluhallen (Östersund), Burträsk Saluhall,

Saluhallen Slakteriet (Västerås)

Restauranger Sikfors Herrgård (Hällefors), Ängavallen (Vellinge),

Wij Trädgårdar (Ockelbo), Högsbo Brukshotell (Sandviken)

Skårs Gårds Utenjut (Fjärås), Kosters Trädgårdar (Sydkoster)

Kretsloppshuset i Mörsil, Jazzköket (Östersund)

Gårdskaféer Ändebols Gårdsbutik och Café, Sussies Cafë (Vittaryd)

Vismarlövs Café & Bagarstuga (Klågerup), Linnés Råshult (Diö

Rugstorps Lantgårdscafé (Rockneby), Växhuset (Söderhamn)

Kaffestugan i Böda (Löttorp), Nancys Trädgårdscafé (Svenstavik)

Konditorier Genuin (Sthlm), Åstorps, Patisserie David (Malmö),

PM & Vänner Bröd & Sovel (Växsjö), Mellböda Gård (Löttorp)

Brödhuset (Askim), Margaretas Bröd & Bakverk (Mölndal)

Alboga Choklad (Ljung), Rammefors Konditori & Café (Borås)

Neerings (Grythyttan), Wienerkonditoriet (Lindesberg)

Rosendals Trädgårdar (Djurgården), Neerings (Grythyttan)